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白 芨
白芨为兰科白芨属多年生草本植物。白芨的块茎为我国传统中药,白及花色艳丽,也是一种很好的景观植物,由于市场需求的扩大,因此市场对白芨的需求十分旺盛。 近年来我国大部分地区的野生白芨遭到过度采挖,导致其野生自然资源急剧减少,濒临灭绝,被国家列为重点保护的野生药用植物之一。
一 、白芨特性
1、生长习性
白芨大多野生于山野川谷的向阳山坡、疏林中、草丛中,喜欢阴凉的湿度较大的环境,土壤肥沃疏松而又排水良好的夹沙土。所以,要求生存环境独特的白及的资源是有限的,目前,野生资源的产地仅剩下云、贵、川、湘等极其有限的少数地域的偏远山野。白芨常生长于较湿润的石壁、苔藓层中,常与灌木相结合,或者生长于林缘、草丛、有山泉的地方,亦生于海拔100-3200米的常绿阔叶林下,栋树林或针叶林下,在北京和天津有栽培。白芨生长的石头均是砂岩类,这样白芨才能吸收到毛管水、从而牢牢地吸在上面。
白芨为多年生草本,植株矮小(未经人工选育的野生种质资源),紫花白芨高30厘米左右,四川峨眉白花大白及高33厘米以上。白芨叶3-6片,长披针形,中部稍宽,先端尖。白芨3月萌发,花期4-5月,果期8-10月。12月倒苗。白芨虽然结果,但是,却不能依靠种子繁衍。成熟的白芨呈橄榄型,黄色粉沫状,非常细小,种皮为单层细胞组成,侧壁加厚,细胞器及原生质均已消失,是一层半透明的死细胞,胚椭圆型,未分化,为原胚阶段,胚柄退化,无胚乳。在自然状态下,极少萌发成苗。
人工繁育的研究工作进展十分缓慢,这是白芨野生改家种研究的一个关键课题;庆幸的是,有企业在人工繁育上面突破了这个局面,在贵州云南四川推广,开发了很多大面积的人工种植白芨种植基地。实现了白芨人工组培苗种植的先河;告别了传统的分株切块繁殖方式的种植,从而解决了白芨传统用块种植不可避免地产量低下,抗病虫害能力差,一代一代退化的种植模式。
3.水肥管理
白芨是喜肥的植物,白芨种植好后要每半个月追一次肥。稀薄的人畜粪尿,每公顷22500-24000千克,8~9月施稍浓的液肥,过磷酸钙、堆肥在第三次除草结合施入。白芨喜阴,经常保持湿润,干旱时要浇水,7~9月份早晚各浇一次水。白芨又怕涝,大雨及时排水避免伤根。
白芨生长周期长,种植两年生的假鳞茎只能长3个新的假鳞茎,第三年增长6个,第四年再增长12个,是典型的成倍繁殖方式。即使家种成功,从种到收要至少历时三年年。在自然界,超过四年的白及假鳞茎,不但不增长,反而会因假鳞茎过于拥挤而腐烂。
白及采挖后加工工艺比较复杂,因为白及富含胶性物质,采挖后抖去泥土,剪去根须在水里浸泡1小时左右,踩去粗皮,不断搅动,直到无白心取出,晒干。而自然晒干须月余。在晒干或烘干过程中,要反复放入竹筐或槽笼里,来回撞击,擦去粗皮和须根,使成光滑洁白的半透透明体。
回顾白及野生资源的稀缺历史,白芨资源灭绝进程历历在目,从北往南一个个产地的资源灭绝了,一个个产地也就消失了。
可是,真实状况如何?建国60多年以来,我们仅在1986年进行过一次全国大范围的中药资源普查,如今又过去26年了。白及的家底我们其实并不清楚。只能依据地方资料,提供一些相关数字仅供分析和研究: 陕西省60-80年代产量30-40吨,最高年产量56吨,而后开始下滑,98年产10吨,99年5吨,2000年不足2吨,如今陕西省已经无资源可采挖。陕西应该从白芨产地中抹去了。
三、历史行情
四、白芨投资利润表
品名 | 白芨 | 按种植10亩白芨计算 | 按种植100亩白芨计算 |
亩用种苗量 | 300斤 | 3000斤 | 30000斤 |
种苗市场价格 | 30元/斤 | 30元/斤 | 30元/斤 |
亩投资种苗费 | 9000元/亩 | 9万元 | 90万元 |
肥料费用 | 200元/亩 | 2000元 | 2万元 |
管理费用 | 400元/亩 | 4000元 | 4万元 |
机械费用 | 200元/亩 | 2000元 | 2万元 |
合计每亩投资 | 9800元/亩 | 9.8万元 | 98万元 |
亩产干品药材 | 300公斤左右 | 3000公斤 | 30000公斤 |
药材市场价格 | 150元/公斤左右 | 150元/公斤左右 | 150元/公斤左右 |
合计亩效益 | 45000元/亩 | 45万元 | 450万元 |
每亩净利润合计 | 35200元/亩 | 35.2万元 | 352万元 |
五、种植前景
1、资源产量。近年来随着人们的对白芨的认知,和白芨的市场广泛运用,导致大量采挖白芨,已经使得野生白芨的资源严重不足,产量逐步下降。目前市场上的白芨多为人工繁殖的较多,而且药材个头小的多,大的少,含潮大、质量差,随着人工栽培白芨技术的成熟,目前市场的白芨货源充足,价格基本保持在110-150元左右。
2、白芨的社会库存量。市尽管主要集中在7~10月,但实际上白芨除冬天以外,其余时间均可采挖,致使许多人不能够囤积此货。即使是囤积,商家也会考虑到成本问题,因为一旦囤积仓储,其保管费用就会随着时间的推移不断的增加,成本自然会随之上涨,如若价格上涨幅度不大无从赢利,就自然不会有人愿意囤积仓储。前几年,由于医药部门资金紧张,忽视了白芨的收购工作,致使白芨的库存下降,碰上厂家需大货时,市场上往往无货可供,有时候市场上竞然出现“有价无货”的反常现象。就目前而言白芨的社会库存量是比较薄弱的。随着需求的拉升,供求矛盾的不断激化必然会导致白芨的价格缓慢上浮。
重 楼
重楼:为百合科植物云南重楼或七叶一枝花的干燥根茎。其味苦,性微寒;有小毒。有清热解毒,消肿止痛,凉肝定惊之功效,常用于疔疮痈肿,咽喉肿痛,蛇虫咬伤,跌扑伤痛,惊风抽搐。多年生草本,花期 5-7 月,果期 8-10 月。生于山坡林下荫处或沟谷边的草丛阴湿处。独立茎,环状生七片叶,再长出花苔,开一朵花。因此也叫“七叶一枝花”。目前野生重楼主产于云南、贵州、四川。目前人工培育较多,但需选择阴凉且土质透水好的砂性腐殖土,上需覆盖遮阳网,在夏季防止高温造成死苗。重楼炮制很简单,除去杂质,洗净,润透,切薄片,晒干。
一、生长特性
野生重楼生长于海拔 700~1100 米地带的山谷、溪涧边,阔叶林下阴湿地。在中国主要分布于西部的云、贵、川、藏和广西等省区。在云南,全省各地皆有分布,滇南以南重楼为主,滇中以北以滇重楼为主。重楼喜生长于有一定遮阴度、土壤含水量适中、富含有机质的砂壤土环境中,常分布于阔叶林、针阔叶混交林和松林的林下、沟谷两侧及阴坡。
二、土质要求
重楼种植环境对土壤的要求也是有的,下面推荐合适的重楼种植土壤:重楼的最宜生长在透水性好微酸性腐殖土或肥沃的砂质,在碱土或粘土中不能生长,粘重、易积水和板结的土壤不宜种植。选择地势平坦、灌溉方便、排水良好、含腐殖质较多、有机质含量较高的疏松肥沃的砂质黑壤土或红壤土,在这样的地块中种植滇重楼产量高、品质好,切忌在贫瘠易板结的的土壤中种植。选好种植地后要进行土地清理,收获前茬作物后认真清除杂质、残渣,并用火烧净,防止或减少来年病虫害的发生。洁地后,将腐熟的农家肥均匀地撒在地面上,每亩施用 2000~3000kg,再用牛犁或机耕深翻 30cm 以上,暴晒一个月,以消灭虫卵、病菌。然后细碎耙平土壤。
三、温度要求
重楼种植时应该了解重楼植株对温度的适宜情况,重楼植株较耐寒,低温无冻害,2 月下旬至 3 月上旬气温 5℃,乃至最低气温 2℃亦能出芽生长,气温在 1~2℃时对芽头不产生冻害,一般种子萌发、根生长发育和顶芽萌发的适宜温度为 18~20℃,出苗为 20℃,地上部植株生长为 16~20℃,地下部根茎生长为 14~18℃。重楼生长要求蔽荫的环境,光照较强会使叶片枯萎。一般种子萌发和幼苗阶段要求遮荫较好,而成熟前二年要适当减少遮荫增加光照,有利于次生代谢物和干物质的积累。土壤含水量过低,易造成茎叶失水,根系干枯而死,而过高则易发生病虫害,根茎腐烂。重楼宜生长在透水性好的微酸性腐殖土或红壤土中,粘重,易积水和板结的土壤不宜种植。
四、种植技术
(1)育苗:重楼的种子大多在 9、10 月份成熟,为增进种子萌发力,待蒴果开裂后种皮变成酱红色时进行采收。把采收的果实洗去果肉,稍晾水分,作湿砂或土层积催芽。具体方法是:种子与砂(土)的比例为 1:5,再施用种子重量的 1%的多菌灵可湿性粉剂并拌匀,装催苗框中,置于室内,催芽温度保持在 18-22℃,每 15 天检查一次,保持砂子的湿度在 30-40%之间(用手抓一把砂子紧握能成团,松开后即散开为宜)有超过 50%的种子胚根萌发时便可播种。将处理好的种子按 5 x 5cm 的株行距播于做好的苗床上,苗床宽 1.2m,高 20cm,沟宽 30cm。种子播后覆盖 1:1 的腐殖土和草木灰,覆土厚约 1.5cm,再在墒面上盖一层松针或碎草,厚度以不露土为宜,浇透水,保持湿润。当年的 8 月份有少部分出苗,大部分苗要到第二年 5 月份后才能长出。种子繁育出来的种苗生长缓慢,2 年后,重楼苗形成明显根茎时方可进行移栽。以上就是重楼种子的育苗技术,另外成功与否主要还是要多实践,另外分清楚重楼的品种和类别,因为重楼的细分品种非常的多,要仔细的研究。
(2)催芽、播种、移栽:
①催芽处理:重楼种子应选择成熟的表皮微皱果实饱满的种子,将种子装入网袋,用一层土一层种子的方式贮藏在室内进行催芽处理,等种子长出新根时(4-5 月份)即可播种。贮藏要求:贮藏层数控制在五层一下,土壤要保持湿润,不能积水。
②苗床播种:种植播撒在温室苗床上,播种后覆土 1-1.5 厘米,播种 5-6 月份出苗,当年出苗率在百分之六十以上。苗床要求:播种前温室苗床要进行除草、消毒灭菌和杀虫处理,土壤要疏松肥沃,墒面厚度 20-30 厘米。
③苗床管理:当年生幼苗抗性弱,要加强水分、温度和虫草病害的管理。管理要求:土壤长期保持湿润,空气相对湿度保持在百分之五十到百分之八十,温度保持在三十摄氏度以下,苗床遮阳度保持在百分之五十左右,要及时的预防病虫害,发现杂草要及时的拔除。
④移栽假植:第二年 6-7 月份开始间苗,可陆续的将生长壮实的大苗,按照株距十厘米、行距十厘米假植于露地苗床上,浇足定根水,成活后来年就可供大田种植。
五、田间管理
(1)重楼的间苗补苗:重楼一般在 5 月中下旬对直播地进行间苗,同时查塘补缺,间苗前要先浇 水,用木撬取苗,补苗时浇定根水,充分利用小苗,保证全苗和足够的密度。
(2)重楼的中耕及除草:重楼要求土壤疏松,地上部分长势较弱,要特别注意松土除草,一般 在 5月下旬到 6 月上旬,暴雨多,土壤易板结,要及时排水,防涝,要勤中耕、浅松土,随时注意清除杂 草。
(3)重楼需遮荫:重楼喜荫蔽、惧强光,全生育期均以进光度 40--50%为好,因此出苗、移栽 后,就要采取遮荫措施,在有条件的地方,最好采用遮阳网,没有条件的地方,可采取插树枝遮荫的办 法,还可试行间、套玉米遮荫,但要注意密度和间、套方式。
(4)重楼的追肥及培土:重楼通常有上面开花、下面块茎就膨大的生长规律, 一般 6 月中、下旬到 8 月末长势最快,必须在 6 月上旬重施迫肥,每亩用牛羊厩粪或土杂肥 2000—3000 千克 ,普钙 20—30 千克施于根部后结合清沟大培土,墙上的土必须松散,保持墒面,沟底无积水。
六、历史价格
七、效益分析
品名 | 重楼 | 按种植10亩重楼计算 | 按种植100亩重楼计算 |
亩用种苗量 | 15000棵 | 150000棵 | 1500000棵 |
种苗市场价格 | 2元/棵 | 2元/棵 | 2元/棵 |
亩投资种苗费 | 3万元/亩 | 30万元 | 300万元 |
肥料费用 | 200元/亩 | 2000元 | 2万元 |
管理费用 | 800元/亩 | 8000元 | 8万元 |
机械费用 | 200元/亩 | 2000元 | 2万元 |
合计每亩投资 | 3.12万元/亩 | 31.2万元 | 312万元 |
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亩产干品药材 | 550公斤左右 | 550公斤左右 | 550公斤左右 |
药材市场价格 | 880元/公斤左右 | 880元/公斤左右 | 880元/公斤左右 |
合计亩效益 | 48.4万元/亩 | 484万元 | 4840万元 |
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每亩净利润合计 | 45.28万元/亩 | 452.8万元 | 4528万元 |
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