延胡索栽培技术

一、概述

   延胡索为罂粟科多年生草本植物延胡索的干燥块茎，又名元胡、延胡、玄胡索，具行气活血、散瘀止痛之功能。主治瘀血作痛、月经不调、心腹腰膝痛、跌打损伤、冠心病等症。主产浙江、江苏。上海、四川、湖北、山东、河南、辽宁等省亦有栽培。

   株高10-20cm，花期4月，果期5-6月。

二、生长特性

野生于山地林缘、稀疏林地的草丛中。喜凉爽湿润气候，耐严寒。怕夏季高温闷热，属须根系植物，根扎的浅，怕旱，怕涝，忌强光和高温。但日夜温差大，有利于块茎的膨大。适宜生长温度为16-18℃，气温超过22℃停止生长，叶青枯而死。

土壤以中性或微酸性，疏松肥沃，富含腐殖质、排水良好的砂质壤土为好。延胡索的生育期短，一般只有70-90天。粘性重或沙质重的地不宜栽种。忌连作，一般隔3～4年再种，前茬以禾本科作物或豆类作物为好。

三、栽培技术

1．选地、整地 宜选阳光充足、地势高燥、排水良好、表土层疏松而富含腐殖质的沙质壤土和冲积土种植。前作收后，及时深翻 20厘米，每 1000平方米施农家肥 6 000公斤，配施复合肥 70公斤作基肥．充分耙细整平后，作成1-1.3米宽的高畦，畦面呈龟背形。

2．繁殖方法 用块茎繁殖，选用直径1．2厘米～l．6厘米的种茎于9月至10月中旬条播。按行距20厘米左右开5～6厘米深的沟，然后在沟内按粒距6--8--10厘米，将种茎交互排放成2行，芽向上，边排种边覆土，覆土深度为5厘米～6厘米，最后轻轻刮平畦面，每1000平方米用种茎100公斤左右。

为预防菌病可用50%退菌特或多菌灵1000倍液浸种10分钟。

四、田间管理

（1）中耕除草：一般3～4次，由于延胡索根系浅，故一般不宜深耕，如土壤板结，可用刮子在畦表轻轻松土；出苗后就不宜进行，杂草可用手拔。也可用除草剂封闭除草：在栽种完至出苗前，每亩用可湿性绿麦隆粉剂250克加水75公斤，喷洒于畦面，然后再撒一层细土即可。

（2）追肥：除基肥外，应重施腊肥，时间在12月上、中旬进行，每1000平方米施浓人畜粪水 5 000公斤和复合肥 100公斤。2月上旬还可轻施一次苗肥，每 1000平方米施人畜粪水 2 000公斤。此外，3月下旬叶面喷施 2％的磷酸二氢钾有利于块茎的膨大。    

   （3）排灌：栽种后遇旱及时浇水可促进早发根，浇水或灌水时以湿润畦面力度。苗期要注意防止田间积水，经常保持排水沟畅通。

   （4）摘花苔：开花结果会严重降低延胡索的产量与质量。要及时剪除花苔。不要用手拔除，那样容易伤害到延胡索的细弱颈部。在盛蕾期可喷施40%的乙烯利1000倍液，抑制开花。

五、病虫害防治

   （1）霜霉病：3月上旬始发，4月发病最重，首先为害土表的茎基部，使茎腐烂，植株倒伏。发病初期可用65%代森锌600倍液喷雾，7天一次，连续3-4次。

（2）菌核病：3月中旬始发，4月发病最重，首先为害土表的茎基部，使茎腐烂，植株倒伏。防治方法参见板蓝根。

（3）锈病：3月上旬始发，4月严重，为害叶片。防治方法：降低田间湿度；发病初期用波美0．2度石硫合剂加0．2％的洗衣粉作粘着剂，或用25％粉锈宁可湿性粉剂 1000倍液喷雾。

六、收获与加工

    栽种次年4月底至5月上中旬地上部枯萎后即可采收。一般选晴天，用小耙依次收挖。收获的块茎分成大、中、小三档，分别装入箩内擦去表皮，洗净泥土，漂去老皮和杂草，沥干后置 80 C～90 C的热水中，上下翻动，至切断面由白变黄色时捞出，摊于阳光下晒，3～4天后在室内堆2～3天，再晒2～3天，直至晒干。