福鼎栀子破圈：从道地药材走向山海多元赛道

本报讯 秋山染金，栀果盈枝。走进"中国栀子名市"福建福鼎的山间基地，一串串成熟栀子果缀满枝头，栀农趁着晴好天气采摘、分拣；山下车间与冷链仓同步运转，一颗小小的栀子正跳出传统药材的单一框架，打通山地种植、精深加工、海洋养殖、食品康养的跨界链条。

标准化筑基，山野栀果提质稳收。福鼎是国内规模最大的药用栀子原料基地与交易集散地，全市栀子种植面积11.8万亩，年产鲜果6万余吨，带动3.5万余农户增收，全产业链产值突破12亿元。当地主推本土良种"分关1号"，推进GAP规范化基地建设；康源农业专业合作社与药企共建的示范基地今年顺利通过闽苏两省药监部门联合验收，成为福建首个通过跨省联合延伸检查的栀子中药材基地。

为解决鲜果集中上市价贱难存的痛点，位于贯岭镇的栀子冷链公共仓于10月正式投用，集仓储、展示、现货交易于一体，仓单质押业务同步上线，缓解鲜果损耗与价格波动风险。

今年10月底，福鼎举办栀子产业成果发布会，集中发布栀子花食用地方标准、栀子纳入饲料原料目录、栀子油功能研究等7项重磅成果，推动栀子从单一药材向多元赛道"破圈"。

来源：东南网（宁德站）2026-11-03报道

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