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田间杂草与药材争夺光、水、肥和生存空间,还是多种病虫害的中间寄主,是中药材规模化种植中绕不开的管理环节。新版《中药材生产质量管理规范》(2022年农业农村部、国家药监局、国家林草局第22号公告,以下简称 GAP)要求基地按品种特性制定生产技术规范,关键环节留痕可溯;在投入品使用上坚持"科学、合理、安全",并鼓励采用农业、物理、生物等绿色措施。本篇讲清:杂草怎么在合规框架下绿色防控,中耕怎么做成提质增产的关键动作。
一、GAP 对杂草防控的合规底线
GAP 的核心立场是质量源于过程、可追溯。杂草防控首先禁用国家明令禁止的高毒、高残留除草剂;确需化学除草的,药剂必须已登记、对症使用、记录可查,并严格执行安全间隔期。规范鼓励优先采用农业、物理、生物等非化学措施,把化学药剂当作最后手段而非首选。所有除草措施(时间、区域、方式、药剂名称与用量)都应记入生产记录,做到田里有草、纸上有痕。
二、农业防治:从源头压低草害基数
轮作倒茬是最经济有效的抑草手段,水旱轮作或深根与浅根作物轮接能显著打断杂草生活史。覆盖抑草同样是 GAP 提倡的绿色做法:黑色地膜、防草布、秸秆覆盖既保墒又抑草,尤其适合根茎类与苗期怕草的药材。合理密植本身也能以苗压草、封行后减少光照抑制杂草萌发。播种前精选种子、清除混杂草籽,则从起点降低草害带入。
三、物理与机械防控:最直接可控的手段
人工与机械除草、中耕培土是多数基地的常规动作。苗期、雨后土壤松软时及时中耕,既能除早除小,又能松土保墒。水田药材可结合耘田除草。地膜覆盖栽培在出苗后及时引苗、压实地膜边缘,防止膜下杂草顶破。机械除草需注意避开药材根系浅层,避免伤根引发病害。
四、生物防控:以生态之力平衡草害
生草栽培与绿肥间作能改善田间微生态,抑制恶性杂草、保肥保水;部分绿肥翻压后还田增肥。利用天敌与微生物制剂调控草相,安全性高、对环境友好,契合 GAP 的可持续发展原则。此类措施见效较慢,宜与农业、物理措施组合形成综合防控体系。
五、化学防控的合规红线
确需用药时,只选用已登记、允许在药材上使用的除草剂,严禁使用百草枯等国家禁用品种。严格对草下药、控制剂量、选择无风或微风时段定向喷施,避免飘移至药材造成药害。喷药区域、药剂、用量、施药人、日期全部入档,并保证安全间隔期后再进行采收相关作业。药剂包装废弃物集中回收,不得随意丢弃污染基地。
六、中耕管理的关键技术
中耕宜在苗期、雨后板结时、封行前进行,次数视草情与墒情而定。浅根类药材中耕宜浅,深根类可适当深松促根下扎。结合中耕培土,可防倒伏、防根茎外露、促不定根发生。中耕常与追肥、清沟排渍同步进行,一次作业多重收益。封行后一般不再中耕,以免损伤植株。
七、把措施写进可追溯档案
GAP 强调文件记录是合规证据。每次除草与中耕的时间、地块、方式、药剂(若有)、执行人都应如实记录,与地块档案、投入品台账关联,确保任一批次药材都能回溯到具体的田间管理动作。这正是"绿色防控"从理念落到合规闭环的关键。
杂草防控与中耕管理虽是常规农事,却是药材产量与品质的隐形决定因素。以绿色措施为主、化学手段托底、全程留痕为证,才能在 GAP 框架下既控住草害、又守住质量。本文依据 GAP 通用要求与各品种栽培技术规程整理,具体密度与药剂以基地现行生产技术规范为准。
整理日期:2026-10-18(意之联药材种苗网 种植技术栏目)
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