连南瑶药膳技能竞赛开赛在即 瑶族药膳引流康养文旅

2026年连南瑶族自治县瑶药膳技能竞赛将于9月16日在金瑶峰大酒店开赛，报名通道已开启。赛事由连南县人社局主办，农业农村、文旅、卫健、市场监管、旅游协会协办，瑶族医药协会提供技术支持，面向餐饮厨师与药膳爱好者。

选手需制作四季养生药膳、早中晚餐精品药膳、糖尿病专属药膳、改善肠胃药膳中的任意一组套餐，或自主研发以瑶药食材为核心的创新菜品；一等奖2000元、二等奖1500元、三等奖1000元，获奖者获评连南瑶药膳工匠，参赛选手均可领取500元补贴。

赛后将从优秀菜品中遴选编制《连南瑶族自治县瑶药膳推荐菜品目录》及标准化工艺，10月至11月遴选至少1家餐饮企业合作推广，把瑶族特色药膳从赛场推向餐桌。

瑶族聚居粤北山区，善用本地草药与食材调理身心。以技能竞赛挖掘本土药膳人才、丰富康养文旅业态，既传承民族医药文化，也为山区中药材与药膳消费搭建可持续的落地场景，是少数民族地区中医药+文旅的有益探索。

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