河南发布第四批趁鲜切制目录 射干葛根等19品种入列

导读：河南省药品监督管理局于2026年7月29日发布公告，将射干、紫菀、石斛、薄荷、徐长卿、仙鹤草、桑枝、青蒿、茜草、鹅不食草、紫苏叶、知母、夏枯草、南沙参、苦参、虎杖、葛根、防风、白头翁共19个品种，列入《河南省产地趁鲜切制加工中药材品种目录（第四批）》。

一、政策依据与出台过程
本次公告依据《国家药监局综合司关于中药饮片生产企业采购产地加工（趁鲜切制）中药材有关问题的复函》（药监宗药管函〔2021〕367号）及河南省药监局2022年第9号通告等相关规定，经网络公开征求意见、组织专家研究论证后确定。至此，河南产地趁鲜切制品种目录已扩容至第四批，覆盖面进一步扩大。

二、入列品种的共同特征
新入列的19个品种可分为三类：一是根及根茎类，如射干、知母、南沙参、苦参、葛根、防风、白头翁、紫菀，这类药材鲜品质地相对松软，趁鲜切制可显著降低干货二次浸润返潮带来的成分流失；二是全草与叶类，如薄荷、徐长卿、仙鹤草、青蒿、紫苏叶、鹅不食草、夏枯草，鲜切能更好保留挥发性成分；三是茎木与藤类，如桑枝、虎杖、茜草、石斛，鲜切可回避干后难以切制的加工难题。

三、对产地与种植端意味着什么
趁鲜切制的核心价值在于把加工环节前移到产区，减少药材的往返运输与二次干燥，既降低损耗，也提升有效成分保留率。对种植主体而言，这意味着三个直接机会：
其一，产地可以建设小型规范化加工点，把原料销售升级为初加工品销售，提高单位面积产值；
其二，饮片企业采购鲜切药材时会优先选择质量管理体系健全、可追溯的基地，规范化种植的溢价能力增强；
其三，目录品种在河南产区的种植意愿会得到提振，但也需警惕跟风扩种，仍应以订单和合作协议为前提。

四、合规要点提醒
趁鲜切制不是随意切片。企业须按照省级药监部门要求，建立与趁鲜切制相适应的质量管理体系，落实全程追溯、规范包装标签；中药饮片生产企业采购前应对产地加工企业开展现场质量审计，不得从无资质主体采购，更不得将鲜切药材直接分装当作饮片销售。种植户与合作社与加工方合作时，务必确认对方是否在产地省份公布的名单之内。

信息来源：河南省药品监督管理局官网公告（2026年7月29日印发，7月30日发布）。

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