发展“道地药材”关键要把好种植关

        近年来，随着我国经济社会的快速发展，人们的生活水平大幅提高，养生保健越来越被重视，中药也越来越备受关注。我们常说“药材好，药才好”，中药材质量是影响中药质量的重要因素。我省的野生中药材种类多分布广，蓄积量十分丰富，是全国中药材主产区之一，更是北药产业开发的核心区域。

        “道地药材”贵在“地道”。中药材历来讲究原产地，即所谓“道地药材”，皆因其历史悠久、产地适宜、品种优良、产量宏丰、炮制考究、疗效突出并带有地域特点，如山西浑源黄芪、宁夏中宁枸杞、四川石柱黄连、广东阳春砂仁等皆为道地药材。大力发展道地药材，是我省中药材发展的必然方向。以我省某市为例，全市野生中药材有57科108个品种，分布面积约170万亩，蓄藏量近5万吨，其中优质道地药材有50多种，人工抚育有23种。如此丰富的野生药材资源，不可能齐头并进全面发展，必须突出重点发展道地药材，根据道地药材资源特点，结合市场需求和发展潜力，确定重点发展品种，并提高药材质量。

        当前，中药材质量主要受种植、贮藏、流通等环节影响，而种植环节是前提和基础。如果种植环节没有把好关，中药材的质量就无从保证，因此发展道地药材关键是要把好种植关。我认为可以从以下五个方面着手。

        一是加强品种选育。近几年，由于市场对中药材的旺盛需求和自然环境的一度破坏，一些道地药材资源日益枯竭，人工种植的中药材大量出现，导致人工栽培的中药材品种逐渐增多。当前，种植已经取代野生成为中药材供应的主要来源，市场上的药材有80%以上来自人工种植。大量人工种植中药材，就必须重视品种的选育，如果在长期栽种过程中不注意选优，优良的道地药材品种就很容易混杂退化，长此以往，道地药材也会变得不地道，所谓“种苗基原纯正、遗传性状优良是生产高品质药材的根本保障”。因此，要保障道地药材的质量，首先得从源头，也就是种子选育抓起，选育优良品种，建设规范化的优质道地药材种子种苗繁育基地，从根本上保证道地药材的地道。

        二是鼓励规模化种植。保证了药材种子的品质后，就要提高药材的产量。传统的粗放种植规模不大、标准不高，难以保证中药材品质和产量的稳定。而规模化种植既能提高效率、降低人工成本，又能提高标准和产量、保证药材品质，还能在一定程度上增加抵御市场风险的能力。据调查，比较适宜规模化种植的品种必须是区域内道地优质品种，还必须是市场大宗药材。我省《北药产业发展规划》已初步确定人参、刺五加、五味子、防风、黄芩等18种中药材为中药材种养殖重点发展品种。例如我省某市的道地药材刺五加、五味子、防风的种植已经较有规模。特别是黄芩这种药材值得重点关注，不仅因为它是重点发展品种，更因为它是国家独家品种和专利药品种“牛黄清感胶囊”的重要成分。因此，根据企业和市场需求规模化种植高品质黄芩也十分必要。

        三是实行机械化作业。人工作业不仅增加了种植成本，而且部分根系药材人工无法完全起出，造成了浪费。而人工作业的不足正是机械化作业的优势。据测算，防风播种机的工作效率是人工的10-15倍，机械播种相比人工播种每亩节省20元左右；丹参打药机的工作效率是人工的8倍，机械打药成本相比人工打药每亩节省20元左右；丹参收获机的工作效率是人工的10-15倍，起净率达到95%，机械收获相比人工收获每亩节省270元左右。可见，机械作业相比人工作业优势明显，是中药材发展的必由之路。而随着劳动力的匮乏和成本的不断升高，机械化更将成为中药材发展的重要保障。我省一些中药材种植的农村综合农业机械化水平高达96.89%，与之相比，中药材种植从播种到采收却仍以传统人工作业方式为主，机械化水平低，发展潜力大，应该在这方面加大研究和推广力度，让机械化成为中药材提质增收的助推器。

        四是推广绿色栽培。作为药用植物，中药材跟一般农作物一样也会受到病虫害的影响，不可避免地要使用农药。关键在于如何在保证质量和产量的同时降低农药残留。推广绿色栽培就是解决这一问题的一剂良方，对于中药材品质的升级极具现实意义。我省一直在主打“绿色”牌，绿色食品、绿色农业在全国都享有很高知名度。绿色中药材完全可以作为又一张“绿色”牌打响全国。我省一些中药材种植基地大部分地区属于温带、寒温带大陆性季风气候，昼夜温差较大，病虫害发生率低，在农药施用量方面就相对要少，这有利于优质绿色中药材生产，而且还具有“寒地黑土”的自然条件和品牌优势，更应该加强道地药材绿色栽培技术的研究和推广，做好绿色药材这篇大文章，打造出像“五常大米”一样全国闻名的绿色药材品牌。

        五是科学确定采收时限。中药材药效成分含量的高低，与生长年限的长短有着直接关系。随着生长年限的增长，一些药材的产量和药效成分含量也在不断增加。生长年限长的野生药材，其药效远胜于人工栽种的药材。综合一些药材的产量和质量、药效成分和市场需求，采收时间需要根据气候条件而定，不仅药用效果好，而且经济效益也会增加。

来源：黑龙江日报

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