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做香囊、煮药膳、拌野菜、泡茶饮……今（20）日下午，“本草中国·健康万里”舌尖上的养生本草——药膳美食体验暨校园中药文化周活动在重庆南川区马嘴实验学校举行。活动中，该校的学子们从学校百草堂里采摘来中草药，或凉拌、或炖汤、或烹炒，让整个校园操场上弥漫着药膳美食的香味。
本次活动由重庆动物园、重庆南山植物园、重庆市药物种植研究所、南川区教委、区中医院、三泉镇、南川区马嘴实验学校等共同举办。现场设有中草药药膳体验区、中医药健康体验区等多个展区。
操场上飘起药膳美食的香味
“好香呀”“这味道真的很鲜美”“这茶饮也好喝”……20日下午3点过，马嘴实验学校的操场上，同学们现场做起了药膳美食。
“这是炒山药。山药具有健脾、补肺、固肾等多种功效。”现场，制作美食的同学不断为大家介绍着吃山药的好处。
“鱼腥草又名折耳根，具有清热解毒、消肿疗疮、清热止痢、健胃消食的功效。”在凉拌菜品处，同学们将刚洗净，拌好调料的折耳根装上盘，供大家品尝。
在药膳体验区，还有同学们熬制的银耳汤、炖好的山药排骨汤、金银花茶、荞麦茶……记者在现场了解到，这些可口的药膳美食食材，大多为学校自己栽种。
原来，马嘴实验学校里有一个园子名叫百草堂，里面种着铁皮石斛、金银花、红豆杉、柴胡等近200种中草药。不同年级的同学们，会根据分工的不同，每周会到园子里参加劳动，为它们除草、松土等。
在学校老师的带领下，记者走进了这片园子，只见园子里的土地被分割成了很多块，每块地里种着不同的本草。为了方便大家认识了解，除了在立起的小牌子上写了说明，还有二维码。
“扫一扫二维码，就能了解它们更多的功效，以及生长特性。”学校老师称，同学们在学校的几年里，都会陆续认识这些中草药。
播下中医药文化的种子 期待结出文化自信的果实
现场，除了药膳美食体验区吸引了众多学子外，中医药健康体验区也引来许多同学们围观。他们在南川区中医院工作人员的帮助下，认识中药材标本，用中药材做香囊，用草本种子制作标本画，品扶正抗流汤，玩了吃了也学习了。
“传承优秀传统文化是每一个教育人的责任。”南川区马嘴实验学校校长刘霞表示，中医药在中华文化中占据着举足轻重的地位，它不仅是中华文明的重要组成部分，更是中华民族悠久文化传承和智慧财富的瑰宝。学校开设有特色校本课程“小小李时珍”，160学时、21个专题内容，马嘴学子在百草堂里感受春播夏管、秋收冬藏，识百草、绘百草、用百草。学校努力在每一个学生心中播下中医药文化的种子，期待结出文化自信的果实。
活动现场，活动组委会还为学校颁发了“渝港澳（亚欧）青少年自然探索联校”牌匾。重庆市教委相关负责人表示，我国的中医中药正在走出国门，中医粉丝也越来越多，希望同学们能多走进自然，去探索未知，多了解中医，做中华优秀文化传播的小使者。
来源：上游新闻
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