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近年来，随着粮食作物经济的下跌，很多农民朋友抱怨种植粮食作物不挣钱，于是打算发展中药材产业以增加经济收入，但中药材种植过程中，无论是大户还是散户都需要解决好施肥这个技术问题，保障中药材生长的质量和产量。
那么，如何掌握好中药材种植施肥技术呢？首先我们要知道药材吸收养分的特性：
一、中药材施肥深度
1.种肥。为避免肥料烧伤种子，种肥的施用深度以5～6厘米为宜，种肥与种子的水平距离（侧距）应适当，一般为3～5厘米。
2.追肥。施追肥时中药材根系已初步形成，如采用机械追肥，应尽量减少伤根，施肥不宜太深，侧距应适当。一般情况下，行间追肥，适宜窄行栽培的中药材如薏苡、车前子等的追肥深度以6～8厘米为宜，侧距以10～15厘米为宜；适宜宽行栽培的中药材如金银花、黄栀子等的追肥深度以8～12厘米为宜，侧距以10～15 厘米为宜。
3.底肥。底肥的施用深度为15～20厘米或更深。可先将肥料撒施于地表再用犁耕翻入土，也可在犁耕作业的同时将肥料施入犁沟内。
肥料是药用植物生长不可缺少的重要物质，它对促进其生长发育、提高产量和品质起着主导作用，但必须注意合理施用，不能沿用其他农作物的施肥方法进行套用或滥施。
二、因土施肥
1.砂质土壤，要重视生物有机肥如“万物生”等的施用，并掺加粘土，增厚耕作层，增强其保水保肥能力。追肥应少量多次施用，避免一次施用过多而流失。
2.粘质土壤，应多施有机肥，并将速效性肥料作种肥和早期追肥，以利前期促早发。
3.壤质土壤，此类土壤兼有砂土、粘土的优点，是多数中药材栽培理想的土壤，施肥以有机肥和无机肥相结合，根据栽培品种的各生长阶段需求合理施用。
三、施肥原则
（1）以氮肥为主，磷、钾肥配合施用。
（2）以基肥为主，配合施用追肥和种肥。
（3）以农家肥为主，农家肥与化肥配合施用。在施用农家肥的基础上使用化肥，能够舍短取长，缓急相济，不断提高土壤的供肥能力。同时能提高化学肥料的利用率，抑制单纯施用化肥的副作用，以提高中药材的品质。
四、吸收养分的选择性
一般情况下，根及根茎类药用植物需钾多些，果实、种子类需磷多些，叶或全草类药用植物需氮多些。在药材生产过程中，需根据不同药用植物的需肥特点，来补充相应种类与数量的肥料，才能达到高产优质的目的。
五、吸收养分的阶段性
药用植物在其整个的生长发育周期中需经过不同的生长发育阶段，而每个生长发育阶段均有不同的营养特点，表现出对养分的种类、数量和吸收比例的阶段性。虽然有阶段性，但总的趋势是：幼苗期吸收量较少，强度也小；在生长旺盛时，尤其在营养生长和生殖生长共存时，吸收养分的数量、强度都明显增加；而接近成熟时吸收量也就逐渐减少。
六、吸收养分的奢侈性
当土壤中某种营养成分的含量大大超过了药用植物实际需要时，药用植物可大量吸收该种养分，其吸收量能超出它最佳生长所需的养分量，这就是奢侈吸收。有些元素的奢侈性吸收会造成对植株的毒害，因此，在施肥中应避免一次施肥量过大，而有些微量元素的施用，如锌、铜、钼、硼等也不可年年施用，因其引起在土壤中的积累，对药用植物可产生毒害。
其次，要根据中药材种植技术品种不同药用部位针对性施肥。
七、根、根茎类
根、根茎类是指以植物的根或根茎为入药部位的药材。有川芎、黄连、麦冬、白芷、郁金、丹参等，此类家种药材以根和根茎作为药用部位，一般多为1—2年生，部分为3—4年生，大多为喜肥作物，需肥量大，喜磷钾肥。应注意重视底肥，早施苗肥，促进幼苗生长，为后期获得产量奠定基础。同时根茎类药材除需满足氮素营养供应外，增施磷钾肥有着显著地增产和提高品质作用，应注意增施磷肥做底肥。如郁金、姜、何首乌等。
八、果实、种子类
果实、种子类药材作物对磷比较敏感。磷对促进植物开花、结果关系密切，对提高果实和种子的产量和品质效果显著，即磷有“壮仔”的作用。因此施用磷肥对于以种子为药用部位的药材的栽培极为重要。在前期，早施苗肥，能促进植株营养生长；进入生殖生长期后，注意控制氮肥的适量施用，增加磷钾肥用量，到了生长后期植株开花前后，由于田间植株荫蔽较大，不便管理，此时可采用磷酸二氢钾根外施肥，补充磷钾养分，效果十分显著。
九、花类
指以植物的花、花序或花蕾为入药部位的药材。花类有红花、金银花等，此类药材作物与果实、种子类作物相似，对磷比较敏感，应在苗期建立合理的营养个体基础上，后期适当控制氮素营养，增施磷、钾肥，促进花芽分化发育。
十、全草类
全草类药材是以植物全株或地上部为入药部位的药材，因为收获的部位多以茎叶为主，所以需要氮肥较多，此类药材以施用氮肥为主。全草类有鱼腥草、金钱草、青蒿等，此类药材作物以植株地上部分作为药用，多数品种在生长季节有多次收获。应注意以速效氮肥为主，早施、勤施苗肥，分次采收后适时补施追肥，促进新的营养体形成。
十一、山药、根块茎类药材叶面肥
增强各种山药、根块茎类药材免疫杀菌力，补充肥效，促根壮苗，控上促下、抗重茬，块茎迅速膨大，个大均匀，商品性好，枝繁叶茂、塑造高产株型，多开花、开壮花，防止落花落果，防止早衰，商品性好，一般可增产55%-95%。
十二、注意事项
追肥以有机、无机肥为主，结合降雨施用。为了及时而充分地满足中药材各生长发育阶段对养分的需要，必须在其生长发育的不同时期，分期、分批施用。多年生中药材常于返青、分蘖、现蕾、开花等不同时期施用。
以种子和果实为药的中药材种植技术要领，在蕾期和花期追肥为好；以根、根茎、鳞茎类为药的中药材，在地下部膨大期追肥可获高产。一年多次收获的中药材应在每次收获后及时追肥。追肥时应留意肥料的品种、浓度和用量，避免引起肥害。
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