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“管他呢，赌一把再说”，一位大叔看着递过来的账单，狠狠心应答着，便催促经营中药材种苗的老板，将他挑拣好的中药材种苗装车。
据大叔自己表示，他种植的面积虽然不大，但药材种苗就占据了6180元的成本，再加上整地100元/亩、肥料370元/亩（硫酸钾复合肥+有机肥或生物有机肥）、土壤杀虫杀菌剂120元/亩、拌种剂50元/亩、人工种植180元/亩，再加上春季追肥和秋季追肥400元/亩、三遍抑制花蕾费用及杀菌剂费用190元/亩，再加上后期收获费用和初加工费用500元，合计亩投入成本就高达5000元。
在安徽省亳州市，每亩种植成本超过5000元的农作物，还是相当罕见的，那么，是什么样的中药材，种植成本如此昂贵，又是一种什么样的中药材，能让一位上了岁数的农村大叔如此着迷呢？如果没有特别可观的利润，怎么可能有如此巨大的信心呢？
据了解，大叔姓秦，是亳州市沙土镇人，他所购买的中药材种苗，名为白术，是一种移栽类型的块茎中药材，由于今年中药材白术市场行情异常火爆，高产的田块，每亩可获得2万元左右的收益，普通产量的田块，亩效益也在1万元上下，为近十年来最好的行情之一。
正如秦大叔所言，没有高投入哪有高效益？5000元的亩投资，就像是一个门槛，加上白术易发生毁灭性病害及不耐自然灾害，这是种植白术的第二个门槛，虽然亩收益很高，但风险也是极大，这让很多想种植白术的人犹犹豫豫间就错过了时机，虽然知道在白术高价时入手种植也是一种跟风，但他仍然认为值得赌上一把。
自己岁数大了，身上并没有足够的本钱，若非如此，他投资种植的白术，肯定不止两亩。
对此，一直沉默的老伴说道：“他这是人老心不老，身上的干劲儿足着呢，我的反对根本无效，这些投资成本，几乎是俺们老两口全部积蓄，如果不成功，明年就等着啃土吧！”
且不说秦大叔老两口交完订金忐忑不安的先行离去，对于今年的白术行情及白术种植，经营药材种苗的老板表示，中药材种植就像是围城，城外的人看着城里有人发财了，就拼命往城里挤，但大家要知道，无论是各行各业，发财的都是一小部分人，今年白术行情为啥如此劲爆？还不是种植区遭受了比较大的水灾嘛。
白术最怕病害和水淹，搞不好就全军覆没，今年虽然有不少人都赚钱了，但损失几亩、几十亩、甚至数百亩的种植户也大有人在，在她身边就有几位朋友，在邻省河南租种了300多亩土地种植白术，岂料在收获前遭受连日暴雨，他们感觉收获无望，便计划提前收获，这样虽然产量不行，但也能挽回一些损失。
正所谓屋漏偏遭连阴雨，正当他们计划前往的时候，又赶上了那里发生了疫情，道路被封，最后抱着侥幸心理再去看时，数百亩白术几乎是颗粒无收，每人损失的数额都在30万以上。
可以说，今年的好行情是建立在无数眼泪之上的，即便如此，依然有侥幸的种植户获得了高收入，而这些高收入就成了跟风种植者的图腾，由于种植需求量较大，也造成了今年白术种苗价格的上涨，如高品质的白术种苗，去年每公斤不超过5元，而今年的行情就接近8元。
不过，受好行情影响，今年像秦大叔那样押宝白术种植的农户不在少数，大家一致认为，白术种植虽然风险很高，但风险未必就在自己身上发生，也只有在病害和自然灾害并存的前提下，市场行情才会一直维持强劲状态，纵观近几年白术一直上扬的行情，确实也和这两种因素有关。
笔者想说的是，期盼将自己的快乐建立在别人的痛苦之上，出发点就错了，这个世界是公平的，风险在种植户面前也是公平存在的，如果抱有侥幸心态，或者用撞大运式的赌徒心态搞种植，你也极有可能成为其中一员。
所以，种植水很深，跟风需谨慎，当然，具有天时地利人和的种植户除外，当你感觉能驾驭得了白术的生长习性，你就可以正常种植，如果你本身不懂白术种植，还是建议不要紧盯别人的高收入，同时也要留意一下那些数量更多的失败者，分析一下他们失败的原因，相信能为你的种植之路提供帮助。
来源：农家讲堂
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