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随着中医药特色发展路径的确立和中医药服务体系的完善，中药材市场呈现持续火爆的态势。今年以来，市场上中药价格走势分化、变动频繁，如近期太子参、板蓝根行情疲软，白芍、细辛等稳中见涨，连翘、前胡等出现较大幅度上涨。
近日在广西、甘肃、江西、贵州、云南等省区调研过程中发现，中药材种植已经是一些地区实现产业振兴的“支柱性产业”之一。不过，一些地区道地药材种植“蜂拥而上”，存在“大水漫灌”“量增质减”的情况，迫切需要建立道地药材提质增效的长效机制。
道地药材怪圈：盲目扩张导致“量增价跌”
国家中医药管理局日前表示，“十四五”期间将促进传承创新和中药质量提升，加强中医药科技创新体系建设，推进道地中药材生产基地、中药质量追溯体系建设。
广西、甘肃、云南、四川等省区都是道地药材的重要产区。近年来，广西大力发展广西道地中药材种植，种植品种涵盖钩藤、青蒿等类别。以柳州市融安县为例，全县种植青蒿6702亩，青蒿产值达1072万元，户均产值6687元，人均增加纯收入618元。
随着保护和发展道地中药材政策的推动，在甘肃部分贫困地区，中药材种植收入已成为当地群众主要甚至唯一的经济来源。据甘肃省农牧厅2020年的统计，陇西县、渭源县、岷县、宕昌县、漳县、民乐县、瓜州县等中药材种植大县中，仅有民乐、瓜州为非贫困县。种植中药材收入占农民人均纯收入的比重在岷县梅川镇达80%以上；岷县清水、西寨，陇西县首阳和宕昌县阿坞等乡镇达70%以上。
不过，近年来部分中药价格频繁波动，八角、金线莲、金花茶等道地药材的价格都曾出现过“过山车”行情。究其原因，部分地区盲目跟风扩大种植面积成为了重要的诱因。
部分地区中药材种植蜂拥而上，存在着“大水漫灌”、“量增质减”的情况。甘肃省农科院中药材研究所所长王国祥说，正常情况下，相比于种植粮食作物，中药材亩均收益要高出1000元以上。而正因为种植中药材的效益相对较好，不少地方在政府引导下大力发展中药材种植。
甘肃民乐县是中国板蓝根的核心产区，有“中国板蓝根之乡”之称。不过随着新疆、黑龙江、河南、山西等非核心产区的大规模种植，2020年全国板蓝根种植面积已超过80万亩，产量严重供过于求，板蓝根价格也由高点的十多元一公斤一度一度下降到6.5元/公斤左右，其亩均收益由1500元降至500元左右，收益已低于当地种植粮食效益。记者发现，目前板蓝根下游库存充足，采购计划不多，行情不乐观。
事实上，板蓝根价格的大幅波动不是个例。一些从业者向记者反映，最近10多年间，道地药材价格始终难逃“丰年价低遭贱卖”“小年价高无货供”的怪圈。2014年，甘肃中药材价格曾经出现大幅度的下跌，当年党参、当归、黄芪等8种主要地产中药材的统货市场平均价格为较上年降幅达49.22%，不少药农损失惨重。
道地药材是经过中医临床长期应用优选而出，产在特定地域。与其他地区所产同种中药材相比，道地药材的品质和疗效更好、且质量稳定。但据业内专家介绍，目前药材种植突破道地性约束，进而影响质量和附加值。因此，专家建议各地政府在规划中药材产业时要遵循市场规律，同时要考虑仓储、运输等基础条件，盲目扩张只能导致药材品质下降、市场混乱。
广西北流市中草药协会副会长覃彬对记者表示，道地药材具有很强的地域属性，包括种植、生产、加工等等，都需要特定温度、光照、水分、土壤适宜的区域才能进行优选种植。如果仅仅是因为某些药材在本乡本村有种植，就迅速扩大到全县或者多个县区，很可能造成“赢了面子、输了里子”的情况。“表面上种植规模上去了，但药材的品质却整体下降了，反而拖累优质药材种植区域实现高品质高价格。”覃彬说。
“我们迫切需要的是道地药材、优质药材，而不是简单的普通中药材。”中药行业专家、九州通九信中药集团有限公司副总经理姜涛对新华财经记者表示，非道地药材的药效相差很大，盲目扩张、不规范的种植最终结果就是影响治疗效果，甚至延误病情。
“计划大面积推广种植某一品种前，政府相关部门及专家要综合考虑全国供求关系，否则中药材可能因产能原因导致价格大涨大跌。”樟树市庆仁中药饮片有限公司生产副总经理张小波对记者说：“白及为例，就由最高峰1公斤1000元跌至1公斤100多元。”
提质增效亟待“内外兼修”
在乡村振兴和构建县域产业链的要求下，我国中西部省区大力推动道地药材的种植。但业内人士在调研中告诉记者，当前中药材科学化种植、标准化采摘、收储、加工及提纯等都面临问题，需要从“内外”两个层面，推动道地药材的持续健康发展。
首先，要打通种植、工业、流通环节的“任督二脉”，构建道地药材质量提升长期意识，加强中药材的种植源头管理，提高规范化种植水平。“在工业、流通环节，目前对中医药很多传统工艺如炮制原理、炮制办法等的传承和现代化研究‘两端不足’，研发创新滞后，饮片加工简单停留在机械磨、切、碾等领域，与化药产业存在很大差距。”姜涛指出，未来必须强化名老中医的学术经验传承和老药工技术、技艺的传承研究，以及现代制药设备、计算机智能研究。守正创新，推动实现中药饮片工业的规模化、自动化、智能化。
其次，完善构建中药材的检验检测体系，推动全环节质量追溯体系建设，打造龙头企业，加强传承创新。据业内人士介绍，由于道地药材规模化、集约化、科学化、标准化的繁育体系迟迟未能建立，导致很多地方存在着硫磺熏蒸中药材保鲜等方式，不仅严重影响品质，而且面临着微生物、重金属、农药残留、黄曲霉素超标等大量问题。同时，行业总体仍呈现小而散的状态，中药饮片很难做出品牌，优质品质也很难在价格上体现出来，这也进一步导致了将不同的“合格品”混杂、掺次掺假的问题。
对此，姜涛建议，未来应该重视现代先进技术手段对中医药的呈现作用，加快制定中药质量标准规范，推动中药全产业链质量追溯体系建设，同时对加大中药材领域违法行为的执法的力度，提高违法的成本。另一方面，应培育行业大型企业，成为创新主体和研发投入的“领头羊”。
来源：新华财经
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