白芥子栽培技术

一、 概述

白芥子又叫白籽青、黄芥子。为十字花科1年或2年生草本植物。全国各地均有栽培,以云南、贵州、四川等省居多。有温肺豁疾利气、散结通络止痛之功能。用于寒疾喘咳、胸胁胀痛、痰滞、经络关节麻木、痰湿流注、阴疽肿毒等症。

株高60—90厘米,全株被疏粗毛，花期4—5月，果期5—6月。

二、 生长习性

    白芥子喜温暖湿润气候，耐寒、耐旱，怕积水，对土壤要求不严。盐碱地不宜种植，以肥沃的沙质壤土和粘壤土种植生长良好，不同地区可秋播和春播。

三、 栽培技术

用种子繁殖，秋于白露节气前后，春播于解冻时顶凌进行。 选择平坦向阳，有排水条件的肥沃地块施足优质圈肥3000公斤，复合肥或磷酸二铵30—50公斤。翻耕耙细整平，做成宽畦，按行距40—50厘米，开1厘米深的浅沟，条播于沟内，覆土1厘米，略镇压，浇水，与种白菜、萝卜相似。如土壤墒情充足可适当深播，将表土档细保墒出苗。温度在16℃时7天出苗。此药可与其它作物间作。严禁与菜籽、萝卜、黄芥子、白菜籽等作物间作为邻，以防杂交变异影响质量。

四、 田间管理

    出苗后要松土、除草，苗高15厘米时，可按株距20厘米左右定苗。苗过密则分枝少。植株高，易倒伏。苗高27厘米时结合追肥进行中耕封垄培土防止被内吹倒。花穗抽出后不再中耕。为提高产量，于开花前再追施一些过磷酸钙，亩施30公斤，并适当增加浇水次数，以利增产。

五、 病虫害防治

    在抽薹期易发生蚜虫，要及时除治，否则造成减产或绝收。方法是：用40%乐果乳剂800倍液喷洒2—3次，到开花前停止用药。

六、 收获

    芒种节前后，当角果由绿变白、喙部呈枯萎状时即为成熟。将地上部分割回，暴晒，打出种子，去净杂质，再晒至全干，以成实饱满、色纯白者为佳。