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一、概述
航天桔梗为桔梗科多年生草本，以根供药用。能祛痰、利咽、排脓。治痰多咳嗽、咽喉肿痛、咳吐脓血等症。航天桔梗不但能药用，而且可以食用，营养丰富、味美可口，深受欢迎。近年鲜品大量出口韩国、日本，主以食用。销量剧增，很有种植发展前景。全国大部分地区均有种植，主产山东、安徽、江苏、河北、湖南、四川、黑龙江等。
二、生长习性
喜光、喜温和湿润的气候。能耐寒、怕积水。在土层深厚肥沃，富含腐殖的砂质壤土上生长良好。土壤水分过多或积水，根部易腐烂。在北方当年播种的幼苗，可忍受零下21℃低温。
种子特性：种子在10-15℃时即可萌发，最适温度为20-25℃。在常温条件下寿命为1年。低温贮存寿命至少可延长至2年。
生长发育：桔梗为直根系。种子萌发后胚根当年主要是延长生长。1年生苗根茎上仅有1个顶芽；2年生苗除顶芽外，一般可萌发侧芽2-4个，由于分枝多，叶面积增加，提高光合作用，促进根的生长。主根的伸长以第1年最快，可达15-30厘米，第2 年根的伸长较缓慢，而明显增粗。
航天桔梗在东北约4月中、下旬至5月初，浙江约3月中、下旬，即破土出苗。随着气温的升高而抽茎、展叶。5-6月为营养生长旺期，7月下旬至9月上旬为开花期，9月进入果期。10月分地上部分逐渐枯死，进入休眠期。南方的桔梗年生长期比北方长，而生长年限比北方短。）
航天桔梗适应性较强，在海拔400-1500米的丘陵和山地均可种植。其后以温暖湿润、阳光充足、雨量充沛为宜。粘重土或过于轻松干燥的土壤不宜栽种。
航天桔梗种子细小，实验室发芽率约80%。种子在2月下旬、3月播种，15天出苗；5-7月份为根茎叶生长盛期；7月份开花，花期较长，8月份为盛花期；9-10月份果实相继成熟。生长发育期7-8个月。产品收获期为播后2年。从满足种子发芽所需水分与温度条件，除冬季外，其他时间均可种植。
三、栽培技术
航天桔梗用种子繁殖，育苗移栽或直播。隔年陈种子发芽率很低，不宜做种用。桔梗在平坝、丘陵、山区都能生长。应选择土层深厚、排水良好的砂质壤土；过于粘重的死黄泥和干沙土不宜栽种。不论育苗还是移栽，翻地前都应除去杂草及禾杆等物。施足底肥，每亩可施农家肥1-1.5吨、过磷酸钙25kg。深翻土地、整平耙细，做宽1.3米的平畦或高畦。排水良好的，也可平地种植。
1、育苗：2月下旬“雨水”前后播种。在6、7、9月份各中耕除草追肥一次，冬季即可移栽。
2、移栽：在育苗当年冬季幼苗枯萎到次年春季萌发前都可进行，以惊蛰至春分移栽为宜。种根挖起，剪去侧根，行株距按照25*7厘米栽种。盖土高出根头3-6厘米。
3、直播：在2月下旬4月上旬之间播种。条播（行距20-25cm）、撒播均可。种子播后盖一层细土，至不见种子为度！稍加镇压后浇水，保持畦面湿润。盖草，发芽时揭去。每亩用种约8斤。
四、田间管理
1、间苗 当苗高至3-6厘米时，间苗1-2次，疏去过密的苗。当苗高6厘米时，行定苗，苗距6-10厘米。定苗时要除去小苗、弱苗和病苗。
2、除草、追肥 幼苗期必须经常除草、松土。苗期拔草要轻，以免带出小苗。间苗时要结合松土、除草。定苗后，适时中耕、除草，保持土壤疏松无杂草。松土宜浅，以免伤根。定植地浇水后，在干湿适宜时进行浅松土，苗高约15厘米时，每亩追施过磷酸钙20公斤，硫酸铵12公斤，在行间开沟施入，施后松土，天旱时浇水。6-7月开花时，再追施稀粪1次。在雨季前结合松土进行培土，防止倒伏。定苗后如遇干旱，可适当浇水。雨季排除地内积水，以免烂根。
3、疏花、疏果与防倒伏 桔梗开花、结果消耗大量养分，影响根部生长。疏花疏果，是增产的一项有效措施。可用植物激素乙烯利，浓度750-1000ppm，在盛花期喷雾花蕾，以花朵沾满药液为度，每亩用药液75-100公斤，可达到除花效果。此法效率高、成本低、使用安全。
2年生桔梗植株高达60-90厘米，一般在开花前易倒伏，可在入冬后，结合施肥，做好培土工作；翌年春季不宜多施氮肥，以控制茎杆生长；在4-5月喷施500倍液矮壮素。可使植株增粗，减少倒伏。
4、留种 桔梗花期长，先从上部抽苔开花，果实也由上部成熟，在北方后期开花结果的种子，常因气候影响而不能成熟，可在9月上旬剪去小侧枝和顶端部分花序，促使果实成熟，种子饱满。9-10月间，蒴果由绿转黄时，带果梗割下，放通风干燥的室内后熟2-3天，然后晒干，脱粒。
五、病虫害防治
1、病害 立枯病：主要发生在出苗展叶期，幼苗折倒死亡。防治方法：播前每亩用75%五氯硝基苯1公斤，进行土壤消毒。在发病初期，用五氯硝基苯200倍液灌病区，深度约5厘米。
轮纹病：是一种由真菌中的半知菌类壳针孢属病菌引起的病害。主要危害叶部。防治方法：于初冬清除田间枯枝病叶和杂草，集中烧毁。夏季高温多湿是发病季节，应保持四周和畦间排水良好，降低田间湿度，减轻发病。在发病初期，用1∶1∶100波尔多液或50%多菌灵、退菌特、甲基托布津1000倍液喷雾预防。
斑枯病：是由真菌中半知菌类壳针孢属病菌引起的一种叶部病害。发病严重时，病斑汇合，叶片枯死。防治方法：同轮纹病。
紫纹羽病：危害根部。防治方法：实行轮作，及早拔除病株烧毁，发病区用10%石灰水消毒，控制蔓延。多施有机肥料，改良土壤，增强植株抗病力。山地每亩施用50-100公斤石灰粉，也可减轻危害。
炭疽病：主要危害桔梗茎杆基部。此病发生后，蔓延迅速，常成片倒伏死亡。防治方法:出苗前，喷洒70%退菌特500倍液进行防治。发病期喷1∶1∶100波尔多液，每隔10－15天喷1次，连续喷3-4次。
根腐病：是由真菌中半知菌类瘤状科镰刀菌引起的一种根部病害，发病严重时，整株死亡。防治方法：选土壤深厚，不板结，排水良好的缓坡地种植，结合翻耕施肥，撒施石灰氮，每亩50-75公斤清毒，半月后作畦。在苗期结合防治地下害虫，浇注40%乐果乳剂2000倍液，每隔15天浇1次，连续2次。发病初期喷50%退菌特1000倍液或40%克瘟散1000倍液，每隔15天喷1次，连续3-4次。
疫病：主要危害叶片，根部亦可受害。防治方法：加强田间管理，雨季及时排水。初发病喷1∶1∶120波尔多液或敌克松500倍液，7-10天喷1次，连续2-3次。
2、虫害 红蜘蛛：危害叶片，旱季最易发生。可用乐果防治。小地老虎：咬食嫩茎叶。人工捕杀或毒饵诱杀。蚜虫：一般集于叶背面或茎杆上，吸取汁液，使叶变厚卷缩，植株矮化，生长不良。用乐果2000倍液，每隔7-10天喷洒1次，连续2-3次。）
一般航天桔梗不易生病。可能发生的病害有轮纹病、斑枯病。雨后应及时开沟排水，降低土壤湿度，减轻发病。发病初期喷75%百菌灵可湿性粉剂500倍液或65%代森锌可湿性粉剂600倍液。
六、收获加工
一般从播种到收获需要2年。一年的产量低，桔梗总皂苷含量低。收获于10月下旬前后进行。收获过晚，根皮失水，去皮较难。收获时先割去枯茎残杆，再挖出根部，摘取须根和较小侧根，泡在清水里，用竹刀或玻璃片将粗皮刮干净（或使用桔梗脱皮机），晒干或炕干即可。
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