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广藿香为常用芳香中药,系唇形科植物广藿香Pogostemon cablin(Blanco)Benth.的干燥地上部分。其味辛,性微温;归脾、胃、肺经;具有芳香化浊,和中止呕,发表解暑的功效,主要用于湿浊中阻,脘痞呕吐,暑湿表证,湿温初起,发热倦怠,胸闷不舒,寒湿闭暑,腹痛吐泻,鼻渊头痛等症。广藿香为热带植物,栽培和应用已有900余年的历史,栽培技术早已成熟,种植管理简易,且市场应用大,种植广藿香前景十分广阔。那么,广藿香是怎样种植的呢?需如何掌握种植技巧才能高效高产?
一、广藿香的生长习性
广藿香是热带植物,喜温暖,怕霜冻,生长最适温度为年平均22~28℃。当气温降至17℃以下时生长缓慢,虽能耐短暂的0℃低温,但需做防寒措施,才能安全越冬,低于-2℃时则大部分植株死亡。广藿香不耐日照,特别是苗期,要有适度的荫蔽,成株则可在全光照下生长,茎枝茁壮而叶厚,含油率高。广藿香喜湿润、忌干旱,土壤条件要求排水良好、疏松肥沃、保水、保肥力强的砂质壤土。黏土、沼泽地和干旱瘦瘠的土壤不适宜广藿香生长。
二、广藿香的种植技巧
(一)选地整地
选择避风无污染的林间坡地、山角梯田、水田、旱田、河旁冲积地、村寨中的五边地栽植。只要土质松软、湿润、肥沃都可适种。山坡地的坡度不宜过大,约13度以下较好,要求冲刷不强烈,保水性能良好。土壤宜选透性好的砂壤土,尤其是富含腐殖质的棕色土或黑色砂壤土为好。土层要深厚,土壤酸碱度以pH4.5~5.5为宜。在海拔50~200米的低山地种植,气候凉爽适中,旱季时有湿雾及雨露的调节,若管理得当,生长旺盛,同样可获得丰收。
广藿香常与农作物轮作,在入冬收割作物后,即翻耕晒田,使土壤充分风化,增加肥力和地温,施以土杂肥、花生麸作基肥,至翌年栽植前再耕翻细耙,然后做成宽60厘米、高30~40厘米的畦,畦沟宽30厘米。
(二)种植方法
1.育苗移栽
在温暖多雨季节,每年春季(2~4月)或夏季(7~8月),当气温回升或雨季时进行扦插。一般选取5个月以上,粗壮、节密、叶小而厚、无病虫害的枝条作插穗繁殖。插穗宜截取中部以上主茎的侧枝,长20~30厘米,每条约具6~8个节,下部3~4节褐色木栓化,折之有响声,以髓白色为好。然后将剪下的枝条截成5~10厘米的小段,每段留1~2个节,1支长枝条可截分成4~7小段的插穗。剪插穗时剪口要平滑整齐,勿撕裂主茎与枝条皮部,以致影响母株生长和插枝的成活率。截成5~10厘米长的插穗后,每小段插穗,留顶部2片大叶和2片小的心叶,在整好的畦上按行距10厘米开横沟,沟深约10厘米,每隔5~6厘米插1根。每亩需插条10~15千克。秋插的株行距可密些。扦插入土深约为插条的2/3,仅让顶部稍大叶片露出畦面为度,覆土齐平,淋水,使插条与泥土紧密结合,盖上稻草或其他细草, 厚度仅让插条露出顶芽为度,让它能起蔽荫作用。插后一般10~13天左右开始生根,25~30天便可移栽。
2.田间管理
(1)适时灌水排水
广藿香既怕干又怕涝,在种植或插后生根前,每天早晚各浇水一次,淋水量不宜过多,以浇湿畦面为度。在生长过程中,若遇干旱,畦面发白,便要引水灌溉,每5~8天一次,将水引入畦沟,深达畦高的1/2~2/3为度,让水分慢慢渗透湿润畦面为止。如果不能引水灌溉的地方,每天除早晚淋水外,上、下午各增加一次,淋水要透。雨季或遇大雨,要注意排水,严防积水,以免根系腐烂,导致植株死亡。因此,在水稻田种植广藿香,要筑高畦深沟,就是防止雨水过多而积聚,影响广藿香的正常生长。
(2)中耕除草和培土
春季育苗期以及定植前期,杂草生长快,且是雨季,土壤容易板结,要勤除杂草和松土。在生长过程中,对广藿香还要培土,为了加速有机肥的腐烂,保护植株生长,经常把沟内的烂泥挖起,培在植株的基部周围,可以促进植株多长分枝和防止风倒。
(3)合理施肥
广藿香是周期短、产量高的作物,在施足基肥的情况下,还要合理追肥,才能获得高产,从种植到收获,必须施肥6~7次。肥料以无害化处理过的人畜粪尿为主,每亩用量500~700 千克加清水7倍施用,或施硫酸铵5~6千克,每千克加水200千克稀释,施肥不要淋在茎基部。广藿香的最终收获物是以营养器官的茎、枝、叶为重点,重施氮肥,加大碳氮比,可促进地上和地下部分营养器官的快速生长,使之尽快形成较宽大的冠幅,打下优质高产的物质基础。故干旱季节应多施水肥。也可施每亩3000千克猪牛栏淤粪肥,施肥应掌握先淡后浓、薄施勤施的原则。
(4)防霜冻
需要过冬的广藿香,在有霜冻地区,到了冬初应盖草或搭棚防霜,或者加盖塑料薄膜,保暖防冻害。
(三)病虫害防治
1.病害
(1)细菌性角斑病
此病多在高温多湿季节发生,为害叶片。开始时呈水浸状病斑,以后逐渐扩大成为多角形褐色病斑,严重时叶片干枯脱落。
防治方法:加强田间管理,注意排水和通风透光,发病初期喷施1∶1.5∶120倍波尔多液。
(2)斑枯病
叶两面病斑呈多角形,初时暗褐色,叶色变黄,严重病斑汇合,叶片枯死,6—9月发生。防治方法:喷施50%瑞毒霉素1000倍或25%多菌灵可湿性粉剂500~1000倍液或65%代森锌可湿性粉剂500倍液,每7天喷一次,连喷2~3次。
(3)根腐病
染病植株于根部和根状茎处发生腐烂,逐渐延至地上部,使皮层变褐色,萎蔫而死。在夏季多雨、排水不良的地方,发病尤其严重。防治方法:一是及时挖除病株并烧毁,再撒施石灰消毒,注意做好排水工作,避免连作;二是用75%百菌清可湿性粉剂500~600倍液,或70%敌克松粉剂1000倍液浇灌植株根部。
2.虫害
(1)蚜虫
蚜虫主要吃食叶片、嫩梢。防治方法:用80%敌敌畏乳油稀释1000~1200倍喷雾防治。
(2)红蜘蛛
主要为害叶片。防治方法:用40%乐果乳油1500倍或80%敌敌畏1000~1200倍喷雾防治。
(3)卷叶螟
幼虫在幼芽、幼叶上吐丝卷叶。防治方法:用敌百虫稀释300~400倍喷杀。
(4)地下害虫
地老虎、蝼蛄、蟋蟀等地下害虫可咬断幼苗。防治方法:可用敌百虫做成毒饵诱杀或人工捕捉。
三、采收加工
1.采收
多在枝叶旺盛生长期采收,但因各地气候、栽培习惯和轮作方法不同,采收期略有不同。有的采收期在当年11~12月入冬前进行,有的约在次年4~5月或7~8月进行。采收时宜选晴天露水消失后,拔起或挖起全株,抖去根上的泥土。
2.加工
广藿香收获后,要及时摊晒数小时,使叶片呈皱缩状后,捆扎成小把(每把约7.5~10kg),分层交错堆叠一夜,将叶色闷黄。堆叠时切勿将叶与根部混迭,次日再摊晒。摊晒时间的长短根据各地具体情况而定,有的晒3天,堆放2天;有的晒5天,堆放3天。堆上用稻草覆盖,再用塑料薄膜盖面,反复摊晒至全干。
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