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蒲公英又名尿床草、婆婆丁，是山坡、田野间、河滩边常见的一种野草，因具有清热去火、改善消化不良等功效而深受人们的喜爱，目前很多地区在进行人工种植。
蒲公英产地居多，在国内国外均有分布。其中国外主要分布于蒙古、朝鲜、俄罗斯等地；国内主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、陕西、山东、福建、江苏、湖南、贵州、四川、云南等地。
蒲公英为菊科多年生草本植物，全草可入药，具有清热解毒、消痈散结的功效。除药用外，蒲公英嫩苗及嫩叶可生食、凉拌、炒食、做汤、盐渍咸菜等。因野生蒲公英资源连年枯竭，发展人工栽培势在必行。
蒲公英适应性强，喜光耐寒、耐热、耐寒耐瘠，抗病能力很强，少发生病虫害，我国绝大部分地区可栽培。是一种多年生草本菊科植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
蒲公英植株种植成活之后养护就很简单，而且随着植株种植的年限越长，它的根部就会越发达，蒲公英植株的生长也越会越来越繁茂。但是需要知道的是，当年种的蒲公英在第一年是不能采收的，只有第二年的抽生品质才好，千万不要心急而过早采摘。蒲公英一般在8～9月份采收，但由于用途多，不仅可做蔬菜还可做药材，所以采收时间也不一样。具体采收时间如下：
1、做药材采收时间：晚秋时采挖最好。因为此时的蒲公英已完全成熟，且营养最充足，挖出来的根质量和药效都比较好。
2、做蔬菜采收时间：春季刚萌芽时采挖最好。因为此时的蒲公英叶片稚嫩，水分充足，营养也比较丰富，吃起来不是很苦。
总的来说，蒲公英很好种植，但要想在8～9月份成功采收，就需做好水肥、播种方法等种植要点，这样就可轻松高产了。
一般二年生就能开花结籽。野生5-6月份开花，有单株也有群落生长。蒲公英年龄越长开花越多，最多开花20朵以上。开花后种子成熟期短，一般13—15天种子即可成熟。种子成熟与否主要看花盘外壳由绿色变为黄色，每个花盘种子也由白色变为褐色，即为种子成熟期，便可采收。种子成熟后，很快伴絮随风飞散，可以在花盘末开裂时抢收，这是种子采收成败的关键。
花盘摘下后，放在室内后熟1天，待花盘全部散开，再阴干1一2天，种子半干时，用手搓掉种子先端的绒片，然后将种了晒干。大叶型浦公英千粒重2克，小叶型品种为1—1.2克。
第一年收割1次或者不收割，可在幼苗期分批采摘外层大叶食用或用刀割取心叶以外的叶片食用。自第二年起，每隔15～20天割一次，当叶基部长至10～15cm时，可一次性整株割取，捆扎上市。每年可收割2～4次，即：春季1～2次，秋季1～2次。如作为药材出售，可在晚秋采挖带根的全草，抖净泥土晒干即可。
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